Интерес к крафтовому пиву объясняется желанием совместить вкус полюбившегося напитка с чем-то нестандартным, различающимся с тем, что предлагается известными торговыми марками. Варится крафтовое пиво в соответствии с традиционными рецептами в небольших объемах, но каждый пивовар добавляет свой ингредиент, придающий напитку незабываемый вкус. Этим занимаются небольшие пивоварни, поставляющие свою продукцию в рестораны, бары, кафе и магазины. Больше всего такого пива можно попробовать в Санкт-Петербурге, который окрестили «крафтовой столицей».


Где найти крафтовое пиво



Насладиться пенным напитком лучше всего в маленьких барах или кафе, где можно выбрать что-то необычное из широкого спектра крафтовых лагеров или элей, а также заказать разнообразные закуски, помогающие оттенить вкус пива. В пабах ирландского и немецкого стиля можно попробовать традиционные колбаски или стейки, а в барах европейкой тематики закусить бургерами, шавермой или буритто. Нестандартный ход сделал гастропаб Иван да Марья, решивший соединить национальную русскую кухню с отечественным крафтовым пивом. Поклонники стритфуда, американской или чешской кухни легко найдут подберут что-то по своему вкусу среди сотен заведений, предлагающих крафтовые напитки.
Дата публикации статьи: 17-10-2017, 20:22